Mission freelance Chef de Projet IT – Traçabilité Alimentaire

Nous recherchons un Chef de Projet IT senior ayant une expérience concrète sur des projets liés à la production, la supply chain ou la transformation alimentaire.

👉 Les candidatures généralistes (chef de projet IT “classique”) ne seront pas retenues sans :

• Expérience sur des projets de production / industrie / transformation (idéalement alimentaire)

• Bonne compréhension des enjeux de traçabilité (lots, conformité, réglementation)

• Expérience sur des systèmes intégrés (production + stocks + recettes + flux)

• Capacité à piloter des projets fortement transverses (métiers terrain + IT)

Dans le cadre d’un programme stratégique, vous interviendrez sur le déploiement d’une solution de gestion de production et de traçabilité alimentaire en magasin.

👉 Objectif : digitaliser l’ensemble de la chaîne de production
(boulangerie, boucherie, traiteur, etc.)

• Cadrer, planifier et piloter des projets IT complexes

• Assurer le respect des délais, coûts et qualité

• Animer les comités (COPIL, COMOP)

• Faire le lien entre :

  • équipes IT (plusieurs équipes produit)

  • métiers terrain (magasins, production)

• Gérer les dépendances avec :

  • stocks

  • e-commerce

  • outils métiers existants

• Piloter le déploiement en magasin

• Accompagner les utilisateurs (adoption, formation, change)

• Garantir la conformité réglementaire (traçabilité, hygiène)

• Écosystème applicatif complexe (production, stocks, recettes, e-commerce)

• Projets à fort impact métier et réglementaire

• Interaction avec plusieurs équipes techniques

• Contexte agile / multi-produits

👉 Ce poste nécessite une forte compréhension des enjeux métier liés à la production et à la traçabilité.
👉 Un profil uniquement orienté “gestion de projet IT généraliste” ne sera pas adapté.