EI, EURL, SASU, autre... Pour cas plutôt spécifique!

Bonjour à tous,

Je sais que nombreux sont ceux qui ont posé ce type de question (EI vs EURL vs SASU) ici, mais mon cas est un peu particulier et j'aimerais avoir votre réaction, voire vos conseils avisés.

En quelques mots, j'étais cadre dans les années 90, puis j'ai créé plusieurs sociétés qui ont très bien marché jusqu'à la chute (un gérant mal choisi qui a fait s'écrouler en cascade six sociétés interdépendantes). Sur un plan personnel, j'ai alors décidé de me marginaliser : c'est-à-dire que j'ai vécu ces quinze dernières années sur le fruit de mes biens revendus à l'époque. Je n'ai donc été ni chômeur, ni RMiste, ni freelance, ni quoi que ce soit dans aucun registre, mais juste sans aucun statut. Durant cette "parenthèse", j'ai beaucoup donné dans le gratuit, sans générer de revenus donc. Je n'existe plus pour la société LOL

Cette année, je reviens au combat. Ces longues années OFF, mais très studieuses, font que je suis devenu une sorte d'expert, ou au moins une singularité, dans mon domaine. C'est le moment de sortir du bois!

Concrètement, j'ai commencé à travailler avec deux partenaires étrangers depuis un mois. Ca a déjà généré du CA que j'ai mis sur un compte à part (je suis donc actuellement en situation de société de fait possible), mais je ne veux pas me précipiter pour créer une structure au pif. Ce serait bien que ce soit fait en 2016 néanmoins. Mon objectif est certainement dans l'avenir d'avoir un pied ici et un pied à l'étranger, mais je commence ici et souhaite que ce soit réglo sans pour autant "filer" le fruit de mon expertise à une "collectivité" qui ne m'a jamais rien retourné (je n'ai jamais reçu un seul kopeck d'aide, même dans les 90's pour des choses innovantes qui poussaient le savoir-faire français à l'international). Bref, j'ai donné sans compter!

Et puis, avec quinze ans de trou en terme de cotisation retraite, c'est un peu plié pour moi. L'objectif est de faire que cette nouvelle activité qui part sur un pied plus que prometteur m'assure de beaux vieux jours par elle-même. Je travaille dans ce sens!

Alors, quoi ? AE (a priori, non, du fait des plafonds, sauf s'il est possible de l'exploser la 1re année et quitter l'AE la 2e), EI (me semble simple, mais j'ai ouïe dire que le revenu dégagé était en moyenne en-dessous de ce que l'on sait faire en société), EURL ou SASU (j'ai horreur de la paperasse, mais je soupçonne que ce soit néanmoins un bon choix), association loi 1901 (j'ai lu quelque part qu'il y avait jurisprudence pour faire du commerce avec une asso), autre chose ?

Les critères les plus importants pour moi sont : revenus dégagés, simplicité.

Vos avis m'intéressent...